W ostatnim czasie coraz więcej firm i sklepów wychodzi naprzeciw weganom i wprowadza do swojej oferty roślinne zamienniki produktów odzwierzęcych. Z drugiej strony mamy też na rynku całkiem sporo produktów wegańskich przez przypadek, głównie słodyczy, które nie mają w składzie mleka ani jajek. Podczas ostatnich zakupów w Carrefourze zwróciłam na nie większą uwagę i dzisiaj na tapecie są wegańskie produkty dostępne w tej sieci sklepów.

WEGAŃSKIE PRODUKTY DOSTĘPNE W CARREFOURZE

Wegański "nabiał"

Sojowa śmietanka

Mleko sojowe marki własnej Carrefour

Mleka Alpro i Sojasun, deserki Valsoia

Mleka kokosowe i ryżowe. Na taki wybór możemy jednak liczyć głównie w dużych Carrefourach.

Jogurty Sojasun

Wegańskie zamienniki produktów mięsnych

• Produkty Polsoja: tofu, kiełbaski, parówki, sojowe wędliny, pasztety i pasty
• Produkty Whomus: hummusy, falafele
• Sojowe burgery Sojasun 

Nie wszystkie produkty Orico są wegańskie, m.in. ich kotlety sojowe zawierają jajka

Hummus

Hummus Perla

Hummusy Homemade w ciekawych smakach - próbowałam i polecam

Hummusy Sante - nie kojarzą mi się wcale z hummusem, ale są fajnym smarowidłem do chleba

Pasztety sojowe

Pamiętajcie, że pasztety o smaku pieczarkowym, zarówno te Sante, jak i marki własnej Carrefour, nie są już wegańskie. 
Edit.: Obecnie już wszystkie pasztety sojowe marki Carrefour są niewegańskie!
 
Z innych smarowideł do chleba często widuję też w Carrefourach smalczyk roślinny Smakowita Pajda.

Słodycze

Batony Fig Bar



Wegańskie ciastka marki własnej Carrefour (wydaje mi się, że inne smaki ciastek owsianych mają w składzie coś odzwierzęcego).


A poza tym całe mnóstwo produktów przypadkowo wegańskich, takich jak sorbety, czipsy, niektóre czekolady i ciastka, o których napiszę już innym razem. No i, co najważniejsze, wszelkie warzywa i owoce - tanie i dostępne na każdą kieszeń, bo nie zapominajmy, że weganizm to nie tylko drogie roślinne zamienniki.

---

Szukasz wegańskich produktów, które można znaleźć w innych supermarketach? Zobacz jeszcze:  Za co kocham E.Leclerc

Nie powiem Wam dzisiaj czym zastąpić smak mięsa czy sera, to zbyt mainstreamowe, tym bardziej, że wegańskie zamienniki opanowały już znaczną część sklepów w większych i mniejszych miastach. Ale co powiecie na wegańską alternatywę dla takich produktów jak Snickers, Nutella czy Mars?

Dawno temu, kiedy w naszym kraju ludzie ustawiali się w kolejkach za mięsem (jakby było po co), Finowie, zwłaszcza mieszkańcy Karelii Północnej, zaczęli masowo chorować na choroby układu krążenia. Był to skutek niezdrowego stylu życia i diety zawierającej głównie pełne złego cholesterolu tłuszcze zwierzęce. Fiński rząd postanowił postawić na profilaktykę, aby wpłynąć na zmianę tych szkodliwych nawyków, dlatego w 1972 roku ruszył w Finlandii pięcioletni North Karelian Project, najpierw jedynie w Karelii Północnej, żeby później rozszerzyć go na cały kraj. Akcja ta odniosła ogromny sukces - liczba osób umierających w Finlandii na choroby serca znacznie się zmniejszyła, a Finowie żyją obecnie o 10 lat dłużej ciesząc się dobrym zdrowiem. (więcej na ten temat możecie przeczytać pod tym linkiem i w książce "100 fińskich innowacji społecznych").

Skutki tych zmian widoczne są do dziś. Na ulicach Helsinek trudno mi było dostrzec otyłe osoby, co chwila spotykałam też osoby uprawiające jogging, nordic walking czy chociażby jeżdżące rowerem. Pozytywnie wpłynęło to też na dostępność wegańskich produktów w najpopularniejszych sklepach. Dla przykładu sporo gotowych sałatek ma w składzie wegański majonez (gdzie w Polsce powpychanoby od razu mleka i jajka w proszku), a produkty bezglutenowe, nawet zwykłe wafelki marki własnej K-supermaketu, są często przy okazji bez-laktozowe i bez-jajeczne.

To już pewne - E.Leclerc staje się moim ulubionym sklepem. I nie, nikt mi za to nie zapłacił, po prostu od wczoraj wiem, że jest to najbardziej vegan-friendly supermarket z występujących w naszym kraju. Już wcześniej, na przykład kompletując paczki na vegan package swap, kierowałam się od razu do Leclerca i stamtąd pochodziło może 70% całej zawartości pudełka. Ale wczoraj znalazłam w Leclercu poszukiwane przeze mnie od miesięcy naturalne jogurty sojowe Joya (za bodajże 2,69 zł/szt!). I zobaczcie co jeszcze:

...czyli głównie moje ostatnie "grzeszki" na Raw Till 4 ;)

I nie tylko w kuchni. I nie tylko nowości, bo pokażę tu też kilka rzeczy, które znałam już wcześniej, a których nie było jeszcze na tym blogu.