Od zeszłego tygodnia w Kubku i Ołówku w każdą niedzielę serwowana jest wegańska pizza. Z wegańskim serem. To chyba pierwsze miejsce w Warszawie, które zdecydowało się na wprowadzenie pizzy w tej wersji.
1. Latway Catering (Warszawa)
Pizza Vegan z tofu. Szczerze? Nie zrobiła na mnie takiego wrażenia, jakiego się spodziewałam. Pizza była mała (32 cm) i w ogóle się nią nie najadłam (tzn. jej połową, gdybym miała całą dla siebie pewnie by mnie nasyciła). Następnym razem na pewno zamówię jedną pizzę na osobę. O wiele bardziej smakowała mi sałatka z tofu. Plus dla Latway należy się na pewno za spory wybór wegańskich dań. Ich jedzenie możemy zamówić ze strony latway.pl (obecnie nie działa, mam nadzieję, że niedługo to naprawią) oraz z popularnych serwisów internetowych umożliwiających zamawianie dań z restauracji.
Pizza Vegan z tofu. Szczerze? Nie zrobiła na mnie takiego wrażenia, jakiego się spodziewałam. Pizza była mała (32 cm) i w ogóle się nią nie najadłam (tzn. jej połową, gdybym miała całą dla siebie pewnie by mnie nasyciła). Następnym razem na pewno zamówię jedną pizzę na osobę. O wiele bardziej smakowała mi sałatka z tofu. Plus dla Latway należy się na pewno za spory wybór wegańskich dań. Ich jedzenie możemy zamówić ze strony latway.pl (obecnie nie działa, mam nadzieję, że niedługo to naprawią) oraz z popularnych serwisów internetowych umożliwiających zamawianie dań z restauracji.
Co jem na Raw Till 4 #2
19:51
Właściwie to nic nowego :) Ostatnio bardziej pokochałam ryż kosztem pieczonych ziemniaków (nic dziwnego, w czasie upałów nie sposób było włączyć piekarnik), a w ciągu dnia pochłaniam najczęściej banany, brzoskwinie i jabłka. Nie umiem zrezygnować z oliwek w makaronie czy ryżu, chociaż wiem, że nie są one polecane z uwagi na sporą zawartość soli. Zawsze je kilkakrotnie płuczę przed zjedzeniem i mam nadzieję, że to coś daje. Zdarzają mi się nadal małe odstępstwa od normy typu pasztet sojowy czy kawa, chociaż coraz mniej mi one smakują. Ale najbardziej cieszy mnie całkowity brak ochoty na słodycze - owoce mają jednak w sobie niesamowitą moc ;)
Przygotowanie pizzy wpisującej się w zasady Raw Till 4 to nic skomplikowanego. Wysokowęglowodanowa i niskotłuszczowa pizza może stanowić dla nas jedzony po godzinie 16 ciepły posiłek nawet raz na dwa tygodnie. Co prawda Freelee nie jest zwolenniczką jedzenia drożdży (jej przepis na pizzę zamiast droższy obejmuje proszek do pieczenia), ale ja nie zauważyłam, żeby źle one wpływały na mój organizm, więc na razie nie zamierzam z nich rezygnować.
Przepis na pizzę RawTill4 jest po prostu trochę zmienionym przepisem z tego wpisu, między innymi pozbawionym oleju/oliwy i soli. Zmieniłam też nieco sposób przygotowania ciasta. Nie bawię się już w zaczyny i czekanie na wyrośnięcie ciasta, gdyż i tak wyrośnie ono w piekarniku. Przecier pomidorowy, jeśli nie możecie znaleźć żadnego bez soli, można zastąpić zblendowanymi pomidorami z puszki (tutaj szczególnie polecam te z Lidla - nie zawierają soli).
Przepis na pizzę RawTill4 jest po prostu trochę zmienionym przepisem z tego wpisu, między innymi pozbawionym oleju/oliwy i soli. Zmieniłam też nieco sposób przygotowania ciasta. Nie bawię się już w zaczyny i czekanie na wyrośnięcie ciasta, gdyż i tak wyrośnie ono w piekarniku. Przecier pomidorowy, jeśli nie możecie znaleźć żadnego bez soli, można zastąpić zblendowanymi pomidorami z puszki (tutaj szczególnie polecam te z Lidla - nie zawierają soli).
Co jem na Raw Till 4
19:00
Część posiłków, jakie jadłam w ciągu moich pierwszych trzech tygodni na Raw Till 4:
Wegańska pizza
06:57
Całkiem dobrze sobie radzę bez nabiału. Czasami jednak nachodzi mnie nieodparta ochota na coś niezdrowego, tłustego, z ciągnącym się serem... Tak, pizza to mój ulubiony fast food. Chwila dzieli mnie od wejścia na stronę którejś z popularnych sieci pizzerii i zamówienia dużej margherity... Za chwilę na szczęście do głosu dochodzi rozsądek: "Przestań, będziesz żałowała. Chwilowa przyjemność nie jest warta cierpienia zwierząt. W dodatku karma ci to zwróci w problemach hormonalnych. A pizzę możesz przygotować w domu, wegańską i o wiele zdrowszą."
