Zgadzam się zupełnie - taki "naturalny" weganizm to chyba najtańsza opcja żywieniowa. Pobije go tylko freeganizm ;)
Mleko sojowe wyrabiałem kiedyś w domu (nawet tak się napaliłem, że została mi maszyna ...), a po przejściu na weganizm rzeczona maszyna tylko stoi i się kurzy :]
Chociaż wydaje mi się, że ostatnio coraz mniej słyszy się bezpodstawnych pytań "stać Cię na to?". Taka obserwacja.

Ostrożnie szacuję, że po przejściu na dietę wegańską wydatki na jedzenie obniżyły mi się o jakieś 10-15% :)
Zamienników mięsa praktycznie nie jadam, bo nie mam takiej potrzeby. Ale kupuję czasem mleko sojowe, migdałowe. Kokosowe oczywiście również. Mięso, ryby i nabiał są drogie - wyeliminowanie ich z diety to już znaczna oszczędność (czasem bardzo znaczna, jeżeli ktoś się raczy na obiad sushi, wołowiną argentyńską i drogimi serami). Do tego, nie wiem jak Ty, ale ja po prostu jem mniej. Rzadko z łakomstwa, z reguły wówczas gdy po prostu jestem głodna.

Ja jestem uzależniona od mleka roślinnego. Uwielbiam owsiankę albo jaglankę na sojowym, a naleśniki czy placki na wodzie mi nie smakują. Lubię też mieć pod ręką tofu, kiedy nie chce mi się moczyć strączków. Ale przecież zarówno jedno jak i drugie da się kupić tanio. Tofu naturalne w wielu supermarketach i sklepach wietnamskich ma cenę przeciętnego twarogu z mleka krowiego. Mleko sojowe dobrej jakości wyszukuję w Rosmannie jak jest promocja i kosztuje 6 zł, czasem kupię to biedronkowe lub zrobię sama. Zamienniki mięsa czy nabiału też lubię czasem zjeść, ale na pewno nie jest to coś czego potrzebuję w codziennym menu. Raz na parę miesięcy wystarczy.

Ja również powoli podążam w stronę Raw till 4 i też uważam, że zamienniki mięso-nabiałowe nie są niezbędne w codziennej diecie :) a od kiedy nie piję kawy to mleka roślinne kupuję tylko do deserów, bardzo sporadycznie. W ogóle smak mi się zmienił - dawniej uwielbiałam jajecznicę a teraz pachnie i 'smakuje' mi to baardzo ble :P nie mówiąc o względach etycznych. Serek też nie pochodzi, ani krowi ani wegańskie Violife'y i tego typu. To chyba jest dla mnie największym zaskoczeniem, że nagle tyyyle rzeczy mi nie smakuje :)

Mnie już przeszły smaczki nawet na pizzę i tego typu "normalne jedzenie". Owoce, warzywa, pestki i zboża mi w zupełności wystarczają.

Podziwiam wegan. Ciągnie mnie do tego stylu jedzenia, ale jakoś od lat przekonać się nie mogę. Jestem wegetarianką z 20 letnim stażem i tych "zamienników" poprostu nie jadam, zatem dla mnie przejście na weganizm pewnie niewiele by zmieniło finansowo.

Jeśli robi się samemu mleko sojowe to cenowo wychodzi ok 2zl za litr.

U mnie podobnie, rachunki w sklepie są od czasu przejścia na weganizm o wiele przyjemniejsze do zapłaty. Zamienników sojowych nie kupuję, bo mi nie smakują, z wyjątkiem mleka lub tofu, po które sięgam okazjonalnie. Co do pizzy uwielbiam wersję z grilowanymi warzywami bez sera i wcale mi go nie brakuje,wręcz przeciwnie bo czuję się po takiej pizzy lekko i bez wyrzutów sumienia��

Ten komentarz został usunięty przez autora.

Witam ;)
Ja np. bardzo chciałabym przejść na weganizm, ale...no właśnie jest parę "ale". Na przykład wspomniany problem finansowy. Wiem, że jedzenie zamienników nabiału i mięsa nie jest konieczne do prawidłowego funkcjonowania, ale ja codziennie na śniadanie jem owsiankę lub jogurt z musli. Byłoby mi baardzo ciężko z tego zrezygnować. A uważam, że przejście na daną dietę "na siłę" nie jest dobre na dłuższą metę.

Tak dalej twierdzę że mnie nie stać !!!

A wapno ciekawe skąd wyrobić te 1000 mg dziennie ????????????????

Niestety osoby, które mało wiedzą na temat diety roślinnej często mają przekonanie, że weganie jedzą samą sałatę, a mięso zastepują produktami "mięsopodobnymi". Mała jest wiedza na ten temat, jak wiele można wyczarować z kasz i warzyw dostępnych na rynku, jak świetne to mogą być potrawy i jak czasami niewiele potrzeba, żeby to wykonac :) Ale na szczęście świadomość rośnie coraz bardziej, przepisów jest coraz więcej i książek o tej tematyce również. Miejmy więc nadzieję, że błędne postrzeganie diety roslinnej zmieni się, a przychylność ludzi do tego sposobu odżywiania bądzie coraz bardziej pozytywna:)

Nigdy nie jadłam wegetariańskich zamienników. Uważam, że lepiej zjeść coś innego niż faszerować się chemią :)

Witam!
Przeszłam na wegetarianizm 7 miesięcy :). Nie tęsknię za mięsem, chociaż ciągnęło mnie do ryb. Ostatecznie podjadam kawior :D Moim problemem jest miłość do serów. Zaczęłam zamieniać je na sery wegetariańskie i teraz moje pytanie, czy sery wegetariańskie są zdrowe? Z Twojej notki wnioskuję, że wcale takie nie są. Skład na opakowaniu również jakoś nie zachwyca :/
Pozdrawiam
Marta

W moim przypadku droga do weganizmu to jednak coraz większy budżet na jedzenie, ale wynika to raczej z faktu, że zaczęliśmy kupować produkty organiczne, ciekawe oleje (zamiast zwykłego rzepakowego), do smażenia tylko olej kokosowy itd.